Najważniejsze informacje:
- Unikaj kwaśnych, pikantnych, chrupiących i bardzo gorących potraw, ponieważ mogą one nasilać ból gardła i utrudniać gojenie.
- Podczas infekcji wybieraj łagodne, miękkie jedzenie, takie jak puree, zupy, owsianka czy schłodzone koktajle na bazie mleka roślinnego.
- Zamiast kawy, która odwadnia, pij ziołowe herbaty z dodatkiem miodu, aby złagodzić podrażnienia i wspomóc regenerację gardła.
Sezon infekcji w pełni – ból gardła nie musi trwać wiecznie
Jesień i zima to czas, gdy przeziębienia i grypa zbierają żniwo. Jednym z najczęstszych objawów infekcji jest ból i drapanie w gardle. Choć apteczne preparaty i domowe płukanki mogą przynieść ulgę, równie ważne jest to, co trafia na nasz talerz.
Dieta ma znaczenie – co szkodzi, a co pomaga?
Jak podkreśla dietetyczka Samantha Peterson, to, co jemy podczas choroby, ma ogromny wpływ na szybkość powrotu do zdrowia i poziom odczuwanego dyskomfortu. Warto zrezygnować z produktów, które mogą dodatkowo podrażnić delikatną śluzówkę gardła lub zwiększyć produkcję wydzieliny w drogach oddechowych.
Czego unikać przy bólu gardła?
• Kwaśne produkty – soki cytrusowe, sos pomidorowy czy inne kwaśne potrawy mogą nasilać ból i pieczenie.
• Pikantne dania – chili, pieprz i ostre przyprawy spowalniają regenerację błony śluzowej.
• Chrupiące przekąski – precle, krakersy, tosty czy chipsy działają jak papier ścierny na podrażnione gardło.
• Bardzo gorące potrawy – wysoka temperatura dodatkowo podrażnia tkanki.
• Nabiał – u niektórych osób może zagęszczać śluz i utrudniać odkrztuszanie.
• Kofeina i alkohol – odwadniają organizm, zwiększając suchość w gardle.
Co jeść i pić, by szybciej wrócić do formy?
- Zamiast drażniących produktów, warto sięgać po łagodne, miękkie potrawy: puree, koktajle, zupy czy owsiankę. W przypadku owoców lepiej wybrać banany, papaję lub mango. Dietetyczka poleca także schłodzone koktajle na bazie mleka migdałowego, jogurtu kokosowego lub mrożonych owoców – niska temperatura łagodzi stan zapalny.
- Warto pić ziołowe herbaty, np. z kory wiązu czerwonego, korzenia lukrecji czy prawoślazu.
- Dodatek miodu nie tylko poprawi smak, ale też zadziała przeciwzapalnie i antyseptycznie.
Źródło: PAP Life



