Kurkuma – nie tylko przyprawa
Kurkuma od wieków króluje w kuchni azjatyckiej, ale jej właściwości zdrowotne od lat fascynują naukowców. Główny składnik aktywny tej przyprawy, kurkumina, jest znany z działania przeciwzapalnego i antyoksydacyjnego. Najnowsze badania sugerują, że może ona również wspierać walkę z nadwagą, szczególnie u osób z cukrzycą typu 2 i stanem przedcukrzycowym.
Cukrzyca typu 2 – globalny problem zdrowotny
Cukrzyca typu 2 to przewlekła choroba, która dotyka już ponad 536 milionów ludzi na całym świecie (dane z 2021 roku). Jej rozwój często wiąże się z otyłością brzuszną, a nieleczona może prowadzić do poważnych powikłań – uszkodzenia wzroku, nerek, nerwów czy serca. Leczenie cukrzycy to wyzwanie, zwłaszcza że nie ma jednej uniwersalnej metody, a leki bywają kosztowne i mogą powodować skutki uboczne. Nic dziwnego, że coraz więcej osób szuka naturalnych i tańszych alternatyw.
Nowe spojrzenie na kurkumę – meta-analiza pod lupą
W odpowiedzi na sprzeczne wyniki dotychczasowych badań, naukowcy przeprowadzili jedną z najdokładniejszych meta-analiz dotyczących wpływu kurkumy i kurkuminy na masę ciała i obwód talii u osób z cukrzycą typu 2 oraz stanem przedcukrzycowym. Przeanalizowano 20 badań spełniających rygorystyczne kryteria – skupiono się wyłącznie na dorosłych z zaburzeniami gospodarki cukrowej, wykluczając m.in. kobiety w ciąży i osoby stosujące inne terapie wspomagające.
Ile kurkumy potrzeba, by zauważyć efekty?
Dawki kurkumy lub kurkuminy w analizowanych badaniach wahały się od 80 mg do aż 2100 mg dziennie, a czas trwania suplementacji wynosił od 8 do 36 tygodni. Stosowano różne formy:
- nieprzetworzoną kurkuminę,
- kurkuminę o zwiększonej biodostępności oraz
- samą kurkumę.
Wyniki? U osób z cukrzycą typu 2 suplementacja kurkumą lub kurkuminą prowadziła do średniej utraty masy ciała o 1,9 kg w porównaniu do placebo. Największe efekty zaobserwowano u osób z BMI poniżej 30 – aż 2,2 kg mniej na wadze! Dodatkowo, zauważono niewielkie zmniejszenie obwodu talii i bioder, choć wpływ na BMI i procent tkanki tłuszczowej był minimalny.
Kurkuma a osoby z stanem przedcukrzycowym
W przypadku osób ze stanem przedcukrzycowym, trzy badania wykazały, że regularne przyjmowanie kurkumy lub kurkuminy przez 22 tygodnie pozwoliło zredukować masę ciała średnio o 2,5 kg oraz zmniejszyć obwód talii o prawie 3 cm. Choć nie są to spektakularne rezultaty, mogą stanowić cenne wsparcie w kompleksowym podejściu do zdrowia.
Co warto wiedzieć?
Choć wyniki są obiecujące, naukowcy podkreślają, że jakość dowodów w wielu badaniach była niska lub bardzo niska. Różnice w dawkach, długości trwania suplementacji oraz liczebności grup badawczych utrudniają wyciągnięcie jednoznacznych wniosków. Dodatkowo, niektóre badania opierały się na samoocenie uczestników, co może wprowadzać błąd.
Warto też pamiętać, że kurkuma nie jest cudownym środkiem na odchudzanie czy cukrzycę. Jej działanie jest umiarkowane i nie zastąpi zdrowej diety, aktywności fizycznej oraz leczenia farmakologicznego. Zanim sięgniesz po suplementy, skonsultuj się z lekarzem – szczególnie jeśli przyjmujesz leki na cukrzycę lub inne schorzenia. Nie wszystkie preparaty dostępne na rynku mają odpowiednią dawkę lub formę kurkuminy, która zapewni oczekiwany efekt.
Kurkuma – wsparcie, nie zamiennik
Podsumowując, kurkuma i kurkumina mogą być wartościowym uzupełnieniem planu zarządzania wagą i cukrzycą typu 2, zwłaszcza jako element zdrowego stylu życia. Efekty są niewielkie, ale mogą mieć znaczenie dla osób szukających naturalnych i przystępnych cenowo rozwiązań. Najlepsze rezultaty osiągano przy dawkach powyżej 1500 mg dziennie i suplementacji trwającej ponad 22 tygodnie.
Jeśli rozważasz wprowadzenie kurkumy do swojej diety lub suplementacji, pamiętaj o konsultacji z lekarzem i wybieraj produkty o sprawdzonym składzie. Kurkuma to nie cudowny lek, ale może być twoim sprzymierzeńcem w walce o lepsze zdrowie.
źródło: eatingwell.com
