Jogurtowe ciasto ze śliwkami – przepis krok po kroku
Jogurtowe ciasto ze śliwkami to prawdziwy hit sezonu. Jego przygotowanie nie wymaga ani specjalnych umiejętności, ani długiego czasu spędzonego w kuchni. Wystarczy kilka podstawowych składników, chwila mieszania i już po kilkudziesięciu minutach można cieszyć się pysznym, domowym wypiekiem.
Sekret tego ciasta tkwi w połączeniu jogurtu naturalnego, który nadaje mu wyjątkową wilgotność i lekkość, z soczystymi, lekko kwaskowatymi śliwkami. Dzięki temu całość jest nie tylko delikatna, ale też pełna owocowego aromatu. To idealny wybór na rodzinne spotkania, niespodziewanych gości czy po prostu – na poprawę humoru w chłodniejsze dni.
Proste ciasto ze śliwkami. Przepis Ewy Wachowicz
- 2½ szklanki mąki,
- 1 szklanka cukru,
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- 1½ łyżki płatków owsianych,
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 szklanka oleju,
- 1 szklanka jogurtu naturalnego,
- 3 jajka,
- śliwki,
- cukier puder do dekoracji.
Ciasto jogurtowe ze śliwkami według Ewy Wachowicz
Uwaga: wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej.
Do miski wsyp mąkę, cukier, płatki owsiane, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Do drugiej miski wybij jajka, wlej jogurt naturalny, olej i wszystko zmiksuj. Następnie do sypkich składników dodaj składniki mokre i dokładnie wymieszaj.
Ciasto przełóż do blachy wyłożonej papierem, natłuszczonej i wysypanej bułką tartą. Wyrównaj. Na cieście ułóż połówki śliwek. Piecz przez ok. 50 minut w temp. 180 st. C. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem. Smacznego!
