Co jeść zamiast kanapek? Puszyste placuszki na maślance
Kanapki to proste i szybkie rozwiązanie na śniadanie czy kolację, ale niestety nie zawsze zdrowe i często po prostu nudne. Jeśli masz ochotę na coś wyjątkowego, wypróbuj puszyste placuszki na maślance. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Prosty przepis, który pokochasz od pierwszego kęsa
Placuszki na maślance to prawdziwy hit. Są lekkie, mięciutkie i delikatne jak chmurka. Wystarczy wymieszać kilka podstawowych składników, usmażyć na patelni i gotowe! To danie, z którym poradzą sobie nawet osoby stawiające pierwsze kroki w kuchni. Placuszki możesz podać na wiele sposobów: z cukrem pudrem, z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami, albo polane miodem, syropem klonowym czy posmarowane dżemem. Opcji jest dużo!
Potrzebne składniki:
- 1½ szklanki mąki
- 1½ szklanki maślanki
- 1 duże jajko
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ⅓ szklanki cukru pudru
- 50 g roztopionego masła
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- masło klarowane do smażenia
Przepis na placuszki na maślance:
- Wymieszaj lub zmiksuj w misce wszystkie składniki tak, by powstała gładka masa.
- Rozgrzej patelnię i rozpuść masło klarowane.
- Łyżką nakładaj małe porcje masy, formując placuszki.
- Smaż na małym ogniu po obu stronach, aż będą miały złocisty kolor
Maślanka – nieocenione wsparcie dla zdrowia
Maślanka to nie tylko świetna baza do placuszków, ale także prawdziwy sprzymierzeniec zdrowia. Zawiera bakterie fermentacji mlekowej, które działają jak naturalne probiotyki. Wspierają mikroflorę jelitową, pomagają w odbudowie po antybiotykoterapii, usprawniają trawienie i regulują pracę jelit. Maślanka jest lekkostrawna, bogata w wapń i fosfor, które wzmacniają kości i zęby, a także dostarcza witamin z grupy B, wspierających układ nerwowy.
Idealna dla osób na diecie i nie tylko. Kilogramy polecą w dół
Regularne spożywanie maślanki może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów. Maślanka ma niewiele kalorii, więc świetnie sprawdzi się u osób dbających o linię. Dodatkowo jej niski indeks glikemiczny sprawia, że nie powoduje gwałtownych skoków cukru we krwi. Wybieraj maślankę naturalną, bez zbędnych dodatków, by w pełni korzystać z jej właściwości.
Jak urozmaicić placuszki na maślance?
Chcesz, by twoje placuszki były jeszcze zdrowsze i bardziej sycące? Dodaj do ciasta odrobinę orzechów, nasion chia lub ulubionych owoców. Możesz także sięgnąć po przyprawy, takie jak cynamon czy wanilia, które podkreślą smak i aromat dania.
