Spis treści:
- Siemię lniane: dlaczego warto je włączyć do diety?
- Jak spożywać siemię lniane?
- Siemię lniane: mielone czy w całości?
- Skutki spożywania siemienia lnianego
- Czy siemię lniane jest dla każdego?
Siemię lniane: dlaczego warto je włączyć do diety?
W ostatnich latach coraz więcej osób zwraca uwagę na to, co ląduje na ich talerzach. Zdrowy tryb życia to nie tylko moda, ale przede wszystkim inwestycja w własne zdrowie i samopoczucie. Wśród produktów, które zyskały miano „super food”, znajduje się siemię lniane - te niewielkie ziarenka to prawdziwy skarb natury. Bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik oraz witaminy i minerały... Wystarczy niewielka ilość, by zauważyć poprawę samopoczucia. Co więcej, siemię lniane to produkt niezwykle przystępny cenowo. Za opakowanie zawierające 400 gramów produktu zapłacimy często nie więcej niż 5 zł.
Jak spożywać siemię lniane?
Sposobów na włączenie siemienia lnianego do diety jest wiele. Możemy spożywać je na surowo, zaparzać w formie kleistego naparu czy dodać do różnych potraw.
Sposób przygotowania naparu z siemienia lnianego:
- łyżkę siemienia lnianego wsyp do szklanki i zalej gorącą wodą,
- tak przygotowane ziarenka przykryj i pozostaw na noc,
- rano pij na czczo.
Najkorzystniejsze zdrowotnie jest jednak spożywanie oleju lnianego, który można wycisnąć z nasion. Warto jednak pamiętać, że olej ten nie nadaje się do smażenia i należy go spożywać na surowo, zachowując jego świeżość.
Siemię lniane: mielone czy w całości?
Choć mielone siemię lniane wydaje się być wygodnym rozwiązaniem, to jednak całe nasiona są bardziej wartościowe. Kwasy omega-3 zawarte w siemieniu szybko jełczeją, dlatego fabrycznie zmielony produkt może być mniej wartościowy. Najlepszym rozwiązaniem jest samodzielne mielenie nasion tuż przed spożyciem.
Skutki spożywania siemienia lnianego
Siemię lniane to nie tylko wsparcie dla osób dbających o linię. Jego regularne spożywanie może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób serca, poprawy pracy mózgu oraz kondycji włosów i skóry. Naturalne maseczki i kąpiele z dodatkiem siemienia mogą zdziałać cuda. Co więcej, siemię lniane może być pomocne w łagodzeniu dolegliwości żołądkowych.
Czy siemię lniane jest dla każdego?
Mimo wielu pozytywnych właściwości, siemię lniane nie jest polecane w nadmiernych ilościach dla kobiet w ciąży i dzieci. Warto jednak pamiętać, że w umiarkowanych ilościach może być cennym dodatkiem do diety większości osób.
Artykuł ten ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej. W przypadku jakichkolwiek niepokojących objawów skonsultuj się z lekarzem.
